Nuestro Catering
Todo lo que puedas necesitar, organizado de forma personalizada: Cocktail, almuerzo, cena, buffet o la combinación de ellas. Selecciona lo que más te guste entre la amplia variedad de canapés, platos de carne, aves, cremas, etc y una selección de postres muy especiales.
Especialidades Calientes
HORNO
- Cazuelita de queso
- Mini quiche variada (lorraine, curry,…)
- Mini pitas rellenas de carrillera
- Pañuelitos de morcilla
- Mini bocatín de calamares
- Tostadita o tartaleta de brandada de bacalao
FRITO
- British Bao
- Brocheta de langostino al sésamo
- Croquetitas variades
- Pechuguitas villaroy
- Samosa de verdura
- Brick de chipis en su tinta
- Tirita de pollo crujientes a la mostaza antigua
- Palitos de queso rebozado con su salsa
- Quesadillas de queso de cabra
PLATITOS EN MINIATURA
- Carpaccio de buey
- Raviolis rellenos con salsa ligera
- Riossoto de boletus o langostinos
- Tartar de salmón
- Pimientos rellenos de pescado
- Cochinillo o cordero
- Tartar de buey
Especialidades Frías
- Bombón o macarón o canapé de foie
- Platito de crema de trigueros con espuma de jamón
- Cucurucho de salmón y queso o de aguacate y caviar rosa
- Merluza rebozada
- Milhojas de parmesano
- Piruletas de parmesano
- Mini pepito con salsa de mango
- Mini crepes de cangrejo o curry o manzana y gruyere
- Tortillita de patata clásica o a la trufa
- Rollito crujiente de cecina con rúcula
- Sandwiches variados en panes de diferentes sabores y colores
- Mini chapata con jamón ibérico o bacon y berros
- Hamburguesa de roast beef con queso azul o cebolla confitada
- Mini pitas vegetales
- Pan bao de ensalada de manzana y pavo
- Crudites dos salsas
- Mini Brioche salmón o pollo y pasas o huevo y eneldo
- Tartaleta de burrata a la trufa o cebolla confitada con queso de cabra
- Hummus con tomate dulce sobre cracker
- Taquitos de salmón marinado
- Vasito de crema de temporada
- Mini blinis con mousse de caviar
Especialidades Dulces
- Brownie
- Hattys
- Canutillos de crema
- Mini crepes rellenas de chocolate
- Mini tatin
- Mini merenguitos rellenos
- Piruleta de choco blanco
- Tartaleta de limón con un toque de frambuesa
- Tiesto de Mousse de chocolate
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