Nuestro Catering

Todo lo que puedas necesitar, organizado de forma personalizada: Cocktail, almuerzo, cena, buffet o la combinación de ellas. Selecciona lo que más te guste entre la amplia variedad de canapés, platos de carne, aves, cremas, etc y una selección de postres muy especiales.

Especialidades Calientes

HORNO

  • Cazuelita de queso
  • Mini quiche variada (lorraine, curry,…)
  • Mini pitas rellenas de carrillera
  • Pañuelitos de morcilla
  • Mini bocatín de calamares
  • Tostadita o tartaleta de brandada de bacalao

FRITO

  • British Bao
  • Brocheta de langostino al sésamo
  • Croquetitas variades
  • Pechuguitas villaroy
  • Samosa de verdura
  • Brick de chipis en su tinta
  • Tirita de pollo crujientes a la mostaza antigua
  • Palitos de queso rebozado con su salsa
  • Quesadillas de queso de cabra

PLATITOS EN MINIATURA

  • Carpaccio de buey
  • Raviolis rellenos con salsa ligera
  • Riossoto de boletus o langostinos
  • Tartar de salmón
  • Pimientos rellenos de pescado
  • Cochinillo o cordero
  • Tartar de buey

Especialidades Frías

  • Bombón o macarón o canapé de foie
  • Platito de crema de trigueros con espuma de jamón
  • Cucurucho de salmón y queso o de aguacate y caviar rosa
  • Merluza rebozada
  • Milhojas de parmesano
  • Piruletas de parmesano
  • Mini pepito con salsa de mango
  • Mini crepes de cangrejo o curry o manzana y gruyere
  • Tortillita de patata clásica o a la trufa
  • Rollito crujiente de cecina con rúcula
  • Sandwiches variados en panes de diferentes sabores y colores
  • Mini chapata con jamón ibérico o bacon y berros
  • Hamburguesa de roast beef con queso azul o cebolla confitada
  • Mini pitas vegetales
  • Pan bao de ensalada de manzana y pavo
  • Crudites dos salsas
  • Mini Brioche salmón o pollo y pasas o huevo y eneldo
  • Tartaleta de burrata a la trufa o cebolla confitada con queso de cabra
  • Hummus con tomate dulce sobre cracker
  • Taquitos de salmón marinado
  • Vasito de crema de temporada
  • Mini blinis con mousse de caviar

Especialidades Dulces

  • Brownie
  • Hattys
  • Canutillos de crema
  • Mini crepes rellenas de chocolate
  • Mini tatin
  • Mini merenguitos rellenos
  • Piruleta de choco blanco
  • Tartaleta de limón con un toque de frambuesa
  • Tiesto de Mousse de chocolate

Contrata nuestro catering

¿Quieres sorprender en tu próximo evento? Escríbenos y crearemos un catering personalizado para tu evento.

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